Metode de slabit eficiente

Am incercat de fiecare data sa gasim metode de slabit eficiente pe care sa le prezentam pe site-ul nostru la categoria tratamente si zic eu ca pana azi am reusit destul de bine. Asa ca o sa continuam sa facem asta si de acum inainte, mai ales ca slabitul pare sa preocupe din ce in ce mai multa lume. Iar ca sa slabesti eficient trebuie sa ai o metoda verificata si daca se vorbeste de o dieta, atunci ea trebuie avizata de un nutritionist. Cum de fiecare data cand discutam despre retete culinare ce ne ajuta sa slabim, cred eu ca acum ar fi cazul sa va dam mai multe detalii.

Metode de slabit eficiente recomandate de nutritionisti celebri

Evident ca exista mai multe metode de slabit eficiente, insa noi o alegem pe cea care ni se potriveste cel mai bine, atat ca stil de viata cat si ca perceptie asupra alimentatiei. Daca nu ne plac anumite alimente nu o sa incepem sa le consumam numai de dragul de a slabi si a avea o silueta de invidiat, daca avem alternative mai eficiente si pe de alta parte mai placute.

Daca nu-ti place zeama de varza si nici nu ai dupa ce sa o consumi, de ce sa nu o ocolesti, a slabi eficient inseamna sa faci minimul de efort di sa nu ai nici disconfort, nu-i asa? Dar daca ai in meniu gratar, eu zic sa incerci si varza, ca salata cel putin, deci varza cruda, frecata cu sare. Iar ca sa diluezi bine sucul gastric, recomand apa plata de la Dorna. Daca vrei, poti incerca si cu apa minerala de la Tusnad, evident daca nu ai probleme cu faptul ca provine din judetul Harghita.

Hai sa te lamuresc cum sta treaba cu apa minerala si slabitul eficient. In primul rand Romania are cel mai mare numar de izvoare cu apa minerala de calitate din Europa, deci avem de unde alege. Sa luam de exemplu apa minerala Bucovina – care evident provine din judetul Suceava, zona dornelor. De departe cea mai buna pentru a slabi si a te hidrata in acelasi timp!

Ma bucur sa va spun ca pe locul doi se afla apa plata din Busteni, judetul Prahova. Care este marca acesteia? Aquatique desigur, desi cred ca multi nici nu au auzit de ea. Iar pe locul trei avem apa minerala ce provine din Masivul Ciucas, judetul Prahova. Deci desi nu ocupam locul unu in clasament avem locurile doi si trei, deci suntem pe podium! Beti doar apa de calitate, iar Prahova este tara apei de calitate!

Ape minerale din Romania

Ape minerale din Romania


Poate vrei sa citesti si:

Bistrorant Rosmarino – Hauptstraße 15b Olching

Cautam de curand ceva retete culinare mai deosebite si am ajuns fara sa vreau la adresa web a celor de la Bistrorant Rosmarino din Hauptstraße 15b Olching – Germania. Adica un fel de chestie intermediara in Bistro si restaurant, aflat la 20 de minute distanta de Munchen. Dar cel mai important este ca este vorba de produse traditionale romanesti, de la mici si mamaliga pana la sarmale si ciorba de burta (asta ca si cum ar fi si traditional bavareza).

Bistrorant Rosmarino  –  Hauptstraße 15b Olching – Germania

Am stat sa studiez putin problema, meniul oferit de cei de la Bistrorant Rosmarino – am si o problema, nu vad nimic in denumie care sa-mi aminteasca de Romania, dar asta e o alta discutie. Ce descopar eu la ei in meniu: produse romanesti traduse in limba germana! Adica omul asta, mai bine zis Marcel Stranica din Piatra Neamt – un roman ce-si face veacul pe langa Munchen de ceva vreme, popularizeaza traditia romaneasca si o expune nemtilor. Culmea este ca terasa e mereu plina, da ce zic eu plina – sta lumea la coada, nu altceva!

Cum ajung la restaurantul cu specific romanesc Bistrorant Rosmarino? Ai cateva indicii clare, prima fiind sa ajungi intre orele 11 si 23, desi ultima comanda la bucatarie este la ora 10 (22:00 ca sa fim exacti, sa nu va ganditi ca stati pana a doua zi de dimineata ). Daca nu ai GPS atunci iti zic ca e mai bine sa-l suni pe Marcel, la numarul de telefon 08142 655 05 85. Te lamureste el cum faci si cum ajungi la ei. Daca nu, poate arunci o privire pe site-ul kLumea.Info, dai acolo de alte detalii interesante, caci eu nu prea ma descurc la limba germana – asa ca iata sfatul meu, daca vrei sa ai multi romani la Bistrorant Rosmarino din 82140 Olching – fa mai si o pagina in limba romana, ca asa e bine si frumos!

Bistrorant-Rosmarino

Bistrorant Rosmarino – Hauptstraße 15b Olching – Germania

Poate vrei sa citesti si:

Retete culinare – sosuri

De când ma uit la masterchef am înțeles ca principala problema in bucătăria mea este faptul ca nu ma prea pricep la sosuri, asa ca iată câteva rețete noi, pe care te invit sa le folosești pentru a înviora putin platoul pe care-l oferi familiei la micul dejun, dar nu doar.

Reteta sos alb
Pentru 500 g sos (5-6 portii):
50 g făină, 30 g unt, 500g lichid, sare.
Făina se călește ușor în unt, amestecându-se tot timpul, până capătă o culoare uşor gălbuie. Se stinge cu supă de oase, de pasăre, cu lapte sau apă fiarta cu sare. Lichidul trebuie să fie fierbinte (60 grade). Se folosește la rasoale, soteuri de legume ş.a.

Rețetă sos bechamel
Se prepară la fel ca sosul din reţeta 6, însă pentru 500 g de sos se pune făină 100-150 g, unt 80 -100 g şi lapte 500 g. Se întrebuințează şi ca sos component de bază la diferite alte sosuri. Sosul alb simplu se folosește curent la crochete, budinci, sufleuri şi diferite umpluturi, rasoale etc. de aceea, sosul trebuie să fie foarte gros ca să lege alimentul de bază.

Rețetă sos alb cu smântână
Pentru 600 g de sos:
30 g unt, 50 g făină, 500 g supă de carne, 200 g smântână, piper, nucşoare, sare după gust. Se încălzește untul, se adaugă făina şi se călește ușor amestecând continuu. Se stinge cu supă fierbinte. Separat se fierbe smântâna cu o ceapă mică crestată şi cu o legătură de pătrunjel verde, care se înlătură când se toarnă smântână în sos. Se potrivește la gust cu piper, nucșoare, sare şi nu se mai pune la fiert. Se ține sosul, înainte de a fi servit, în alt vas cu apă caldă. Toate sosurile albe se servesc la diferite preparate de carne de vițel, porc, pasăre, la oua, orez, legume şi macaroane, după cum se va indica la fiecare rețetă în parte.

Bechamel rețetă

Rețete culinare – sosuri

Poate vrei sa citesti si:

100 de retete culinare pentru micul dejun

Am gasit din intamplare peste 100 de retete culinare in calculatorul meu, scrise acum multi ani, prin 1987 cand incepeam sa invat Html-ul, asa ca o sa le dau acum drumul pe piata, spre deliciul cititorilor. Din pacate este vorba doar de prima parte a cartii de bucate pe care doream sa o public, cea care se refera la micul dejun.

Cum folosim faina la prepararea sosurilor

1. Făină  călită fără grăsime( uscată, călită -uscat)
Se cerne o făină de calitate superioară prin sita deasă şi se pune la uscat într-o tigaie, pe maşina de gătit sau în cuptorul cu gura deschisă. Se amestecă tot timpul pînă ce făina capătă o culoare gălbui-aurie, după care se răstoarnă în alt vas, se răceşte şi se cerne din nou.
Făina astfel uscată se poate păstra un timp limitat la temperatura camerei. Din această făină se pot prepara, fără prăjire, diferite sosuri de mîncăruri care se vor arăta ulterior.

2. Făină încorporată în grăsimi la temperaturi potrivite
Uleiul, untul, untura sau margarina se topesc la foc potrivit fără să se încingă; se trage cratiţa pe marginea maşinii de gătit, iar la aragaz se face flacăra mică la ochiul la care lucrăm, punînd deasupra şi un disc metalic mai gros; în continuare se pune cratiţa pe discul de metal la flacăra slabă  şi se adaugă făina care se încorporează repede  în ulei, 1-2 minute,  pînă ce făina  capătă o culoare foarte uşor  gălbuie, nu maronie ca rîntaşul prăjit  în  grăsimi încinse.
Această făină încorporată se stinge cu un lichid rece (supă, apă etc.) sau călduţ astfel: la inceput se picura în fir continuu cu intermitenţa şi se amestecă cu lingura de lemn pînă s-a dizolvat bine făina.  În continuare se toarna lichidul mai consistent dar în acelaşi timp se bate neîntrerupt cu un tel, pînă ce sosul dă în fiert; dacă sosul este prea gros se diluează corespunzător.

3. Folosirea zeamilului, făinii de amidon sau a făinii de calitate superioară albă, la sosuri
Acestea se folosesc cernute în cantitatea necesară, amestecindu-se cu lichidul din reţetă pînă ce se dizolvă complet.  În continuare se pune la fiert pe foc moale, dar bătînd continuu cu telul pînă ce dă în fiert. Restul de adaosuri, de mirodenii se introduc după cum va fi indicat în fiecare reţetă.
Această reţetă este utilă la formarea sosurilor de fructe pentru mîncăruri, la îngroşarea supelor şi cremelor de legume etc.
4. Folosirea făinii prin dizolvare, la îngroşarea mîncărurilor
Făina prăjită fără grăsime, după reţeta 1 (50-60g la 1kg sos), se dizolvă cu puţin lapte, supă sau apă călduţă, cu ajutorul telului. Compoziţia astfel obtinuta se toarna peste mîncare şi se mai lasă să fiarbă cîteva minute. Cu această compoziţie se pot îngroşa anumite supe (cartofi, conopidă, gulii, chimen ş.a.), cr?me de legume (fasole, conopidă, spanac, urzici, mazăre ş.a.) precum şi sosurile mîncărurilor prea apoase.

5. Folosirea făinii, prin amestec, la îngroşarea mîncărurilor
Se ia făina pregătită după reţeta 1(50-60 g la 1kg sos), se amestecă cu 50 g unt proaspăt. Compoziţia astfel preparată se împarte cu o linguriţă în bucăţi mici şi se omogenizează în mîncarea gata preparată. Se lasă mîncarea să mai dea într-un clocot pentru legarea ei.
Cu această reţetă se pot îngroşa, ca şi în reţeta precedentă, anumite supe, cr?me şi mîncăruri ale căror sosuri au ieşit prea apoase.

Tartine

100 de retete culinare pentru micul dejun

Poate vrei sa citesti si:

Mancarurui traditionale romanesti

Asa cum am mai spus de multe ori pana acum, multe dintre mancarurile traditionale romanesti sunt ravnite si apreciate pe intreg cuprinsul globului, de aceea va prezentam si voua o mica lista cu acestea. O mare parte dintre mancarurile traditionale romanesti sunt afumaturi, precum sunca afumata, carnati afumati, dar si renumitii mici sau salata de boeuf. Cateva mancaruri si retete traditionale se gasesc dopar pe teritoriul Romaniei, amintim aici pomana porcului sau delicioasele jumari cu ceapa.

Retete traditionale romanesti

1) Placinte cu branza dulce

2) Mamaliga cu branza si smantana

3) Sarmale in foi de vita [ dar si cele in foi de varza ]

Iata deci TOP 3 retete romanesti recomandate de e4Ro, va lasam pe voi sa decideti daca zacusca sau jumarile cu ceapa, sau poate chiar ciorba de fasole cu ciolan sau ciorbira radauteana mweritau sa fie ele pe primele trei locuri!

Pomana Porcului - retete traditionale romanesti

Pomana Porcului – retete traditionale romanesti

Poate vrei sa citesti si:

1 2 3