Beneficiile cafelei

Am inceput sa beau cafea de la varsta de 20 de ani – pana atunci doar ma jucam, dar studentia m-a facut sa incep sa beau cafea regulat. Asa ca am inceput cu Ness-ul, un inlocuitor al licorii originale. Cu timpul am trecut la cafea naturala, dar facuta la un filtru de cafea. La ibric nu am prea consumat, din lipsa evidenta de timp. In schimb in Italia am descoperit gustul cafelei Moccacino, care desi e destul de scumpa [ cam 1,25 euro paharelul ], o servesc macar odata pe saptamana. E delicioasa, cu lapte si aroma ei specifica.

Beneficiile cafelei

Nu-mi pot incepe ziua fara cafeaua de dimineata, a devenit mai mult o obisnuinta decat o necesitate. Dar exsita si beneficii ale consumului de cafea zilnic. Cafeaua- sau mai exact cofeina stimuleaza creierul, cel putin asa zic unii pe internet [ nu zic medici, ca pe astia nu i-am consulat ]. Recent am inceput sa consum aproape zilnic ceai, unul special de la Chelton, cu nu stiu ce fruct in el. Totusi exista si niste chestii care nu sunt tocmai bune: cresterea pulsului de exemplu [ la mine e mereu peste 80, sa nu zic 95! ].

Unii sunt de parere ca o casca de cafea bauta zilnic reduce riscul de a avea diabet, eu sunt sceptic in ceea ce priveste acest beneficiu al cafelei, pentru ca mi se pare putin exagerat. In schimb acest obicei cu sigruanta iti da o anumita placere. Incepi ziua cu dreptul, cum se zice.

Se mai zice ca daca bei cafea nu-ti mai este somn. Nu stiu cum o fi la altii, dar eu nu prea vad acest efect, cel putin nu la cantitatea consumata de mine, adica una sau maxim doua cani de cafea zilnic [ mai degraba una, de dimineata! ]. Cica te face si mai intelgent, aici insa cu siguranta se exagereaza efectul cofeinei. Ce mi-a zis Popeasca: te scapa draga de durerea de cap, far asa mai iei altceva. Eu zic ca nu e chiar asa, pentru ca durerea de cap poate avea cauze multiple, inclusiv o tensiune arteriala prea mare, o ceasca de cafea ar avea efectul invers.

Cafeaua te scapa de carii dentare? Asta e chiar exagerat dupa parerea mea, nu vrei sa ai carii? Spala-te pe dinti, dupa fiecare masa, plus de dimineata si seara. Eu de cand fac asta [ recunosc, dupa ce am saracit platind niste implanturi ], am scapat de carii, de mirosul neplacut din gura si de vizite nedorite la dentist! M-a ajutat cafeaua? Nu prea cred, iar din cate stiu eu, mai degraba ajuta la scaderea calciului decat la dinti sanatosi! Da, pentru ca de obicei cafeaua inhiba asimilarea de calciu – de aia se recomanda sa o bei cu lapte – asa ca poate-i ajuta pe aia cu placa nu cu toti dintii in gura.

Beneficiile cafelei

Beneficiile cafelei


Poate vrei sa citesti si:

Cum se prepara o cafea moccacino?

Nu stiu cum am dat eu de gustul cafelei moccacino – in afara ii mai spune si cafea Mocha – care este un fel de cafea cu lapte dar la care se adauga cacao si evident ciocolata [ de fapt sirop de ciocolata ], deci seamana cumva cu Cappucino dar e mai altfel. Singura mea problema este legata de modul in care se prepara cafeaua, din una sau doua pastile la un expresor sau merge si cu o cafea obisnuita facuta la filtru?

Cum se prepara o cafea moccacino?

Teoretic pentru a prepara o cafea moccacino ai nevoie de un expresor, pentru ca pe langa cafea mai ai nevoie si de lapte aerat. Si DA, ai nevoie de lapte cald, maxim de 70 de grade, iar ca sa-ti iasa spuma de lapte ai nevoie de un aparat care sa faca asta. Faci cafeaua tare, adaugi laptele si siropul de ciocolata si gata cafeluta.

Cantitati necesare pentru o ceasca de cafea moccacino: o cafea obisnuita, cam 100 de mililitri, 30 de ml de sos de ciocolata si lapte – cam 200 ml. Obtinem astfel 330 de mililitri de moccacino. Ei de cand am descoperit reteta asta nu mai beau cafea obisnuita, iar Cappucino mi se pare un fel de cacao cu lapte din copilarie. Asa ca am dat banutii pe un expresor si imi prepar zilnic cafeaua de dimineata. O cana mare care-mi ajunge toata ziua. O portie mai mica contine teri parti egale de cafea, lapte si ciocolata. Cam 30 de ml pentru a obtine 100 de ml de cafea buna.

Ce cafele mai recomand? Pai in afara de Cappuccino si Mocha ar mai fi Americano – sau o cafea lunga, doar cafea si apa.

reteta moccacino

Cum se prepara o cafea moccacino?

Poate vrei sa citesti si: